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技術(shù)文章
蠶絲精練常用的五種方法
水萃取法
繅絲時(shí)，繭絲在50～60℃的熱水浴中約有1～3%的絲膠溶于水中。將此生絲放進(jìn)熱水中，絲膠會(huì)斷續(xù)溶出，要完全去除絲膠，必須用120℃的熱水進(jìn)行4次2h萃取，這種不用精練劑而采用高溫高壓精練的優(yōu)點(diǎn)是：可由精練廢液中回收蠶絲絲膠，回收容易(回收的絲膠可用作食品添加劑及化妝品添加物)。經(jīng)短時(shí)間的高溫高壓精練再進(jìn)行酶精練，絲綢手感柔軟不易泛黃。
肥皂精練
精練作用肥皂在浴中水解：RCOONa+H2O→RCOOH+NaOH
脂肪酸與肥皂再結(jié)合，形成脂肪酸皂膠體(酸性肥皂)：
RCOOH+RCOONa→RCOONa·RCOOH
中生成的堿與絲膠化學(xué)結(jié)合，生成絲膠鈉鹽，稱“膨化”，膨化的絲膠與生成的酸性肥皂和未分解的肥皂作用與蠶絲脫離，稱“解膠”脫離到浴中的絲膠，借肥皂的乳化作用在水中分散，不再吸附到蠶絲上，一部分絲膠在浴中的base作用下分解。
脫膠用皂應(yīng)易溶于水，無(wú)色，其1%溶液室溫下不會(huì)膠凝，馬賽皂(橄欖油皂)及油酸皂效果較佳，精練的絲綢質(zhì)量上乘光澤，手感俱佳，此外，國(guó)內(nèi)精選多種植物油，脫色精練后制成的練絲皂也不錯(cuò)，肥皂的作用溫和，滲透性高，不易選成精練過(guò)度及練斑，且膨松性懸垂性，白度，光澤良好，并防止折皺及擦傷的產(chǎn)生。
缺點(diǎn)是，對(duì)蠶絲吸附強(qiáng)，難以洗凈，殘?jiān)頃?huì)帶來(lái)染斑、泛黃、脆化等，肥皂不耐硬水，成本較高，可以在皂液中加入base(Na2SiO3、Na2SiO3、NaHCO3、Na3PO4)，既↑脫膠速率，又↓皂用量。
堿精練
機(jī)理：base進(jìn)攻肽鍵，使絲膠蛋白水解，其反應(yīng)是非專一性的，主要作用的氨基酸是半胱氨酸，絲氨酸蘇氨酸，精氨酸。
脫膠時(shí)，精練浴的pH值為8.8～10.5，以緩沖液為好，K2CO3/NaHCO3
優(yōu)點(diǎn)：脫膠速率高于肥皂、耐硬水、練后殘留物易洗除。
缺點(diǎn)：柔軟性、白度、光澤差、缺乏膨松感，身骨欠佳。
酸精練
經(jīng)研究，pH1.5～2較為安全(蠶絲的強(qiáng)度超過(guò)皂法脫膠)。酸對(duì)絲膠蛋白的水解作用是打斷了天門冬氨基酸和谷氨酸的肽鍵。
(1)用酸類精練劑易控制脫膠率，去除程度可以進(jìn)行部分脫膠，以迎合市場(chǎng)上的某些特殊需要(所謂三分練、五分練、七分練等)
(2)在高壓下在有機(jī)酸(蘋(píng)果酸、灑石酸、琥珀酸等)酸浴中同時(shí)精練和染色的方法。節(jié)能，染色牢度高于常壓染色法。
酶精練
利用蛋白水解酶精練，優(yōu)點(diǎn)：膨松性好、不起毛、不傷絲素等，也可去除死繭造成的污垢。
主要酶：胰蛋白酶(pH7～9)，木瓜酶(pH5～7.5，70～90℃活性最大)，細(xì)菌酶(pH9.60℃)，2709酶，209堿性蛋白酶等。
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