世界第一條牛仔褲的發(fā)明人是Levi Strauss（李維·史特勞斯）。十八世紀(jì)中葉，Levi Strauss把一種織料粗糙的帆布引入美國服裝界，之后，他放棄帆布，改用一種在法國織造，以不變色靛藍(lán)染料織成的強(qiáng)韌斜紋粗棉布，自此掀開了牛仔面料歷史性的一頁。之后，Levi建立了一個(gè)以他名字命名的牛仔文化的神話王國。牛仔布最初以咖啡色為主，后來改成藍(lán)色，即：人們現(xiàn)在熟悉并一直沿用的牛仔布。

牛仔制品一直是主導(dǎo)流行的元素，并以其舒適、隨意、瀟灑的特點(diǎn)風(fēng)靡世界百年而經(jīng)久不衰。

牛仔布以全棉為主材，也可多種原料混用，紗支有7*7、7*6、7*8、10*7等多種規(guī)格，組織結(jié)構(gòu)一般為斜紋（2/1、3/1、1/3）、破斜紋，徑向緊度大于緯向，顏色則從硫化、靛藍(lán)發(fā)展到淺藍(lán)、黑色、白色、彩色等。

牛仔布系列品種開發(fā)的重要環(huán)節(jié)是后整理的工序，主要包括酵素、石磨、噴沙、貓須、硅油、漂色、套色、雪花洗等。